האם לחם מחמצת בריא יותר?
בשנים האחרונות נעשתה רוב האוכלוסייה יותר ערה להשפעות של התזונה על הבריאות. הדבר מתבטא בין היתר בחוק סימון המוצרים החדש וכן במגוון רחב של מוצרים שמרכיביהם אמורים להיות בריאים יותר לגופנו. כך גם לגבי לחמים, שכיום מצויים על מדפי הרשתות בלא מעטי סוגים, החל מהלחם האחיד ועד ללחמי מחמצת מחיטה, שיפון כוסמין וכן הלאה. אחת […]